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サイパンといえば何をイメージするでしょうか。美しいマリアナブルーの海、無限に広がる青い空、静かな時間が流れる島、そしてそこに住むおおらかな人々。すべてが自然と調和することによって生まれる魅力あふれる島がサイパンです。週末にはビーチのあちらこちらで、香ばしい匂いが漂い、家族や友だちがバーベキューを楽しむ姿が見られます。 |
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さてさて、今回は久しぶりのサイパンということもあってかなりはりきっています。 |
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席に案内され一度は座ってみるものの、新しいデジカメを駆使（？）したくて ウズウズしている作者は落ち着きません。椅子とテーブル、バーベキュー コンロがそれぞれセッティングされ、「いつでもおいで〜！」という状態になって います。午後6時ですがまだ明るいです。 |
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周辺はこんな素敵なロケーションで、ビーチが目の前に望めます。 食事が始まる前から既に雰囲気でお腹が満たされそうな気配。。 |
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最初に運ばれてきたのはココナツでした。 ココナツジュースは、以前も飲んだことがありましたが、あまり美味しいとは 思いませんでした。これはグランドホテルの庭からリザーブしたものを出して いるとのことで、飲んでみるととても新鮮で喉が潤いました。 |
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飲み物はオープンバー（飲み放題）になっていて、注文するときに以下のメニュー から選びます。 ソフトドリンクのみ（$6） 生ビール、ソフトドリンク（$10） 生ビール、グラスワイン、水割り、冷酒、ソフトドリンク（$18） ドリンクはお願いすれば、いつでも持ってきてくれます。 |
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今回はシーフード＆ステーキ（1人$38.00）を注文しました。 リブアイステーキ、ロブスターテール、マヒマヒ、イカ、ムール貝、焼野菜と 食後にはフルーツがついたボリューム満点のメニューです（写真は2人分 の料理になります）。その他のメニューは以下になっています。 スタンダード （リブアイステーキ、マヒマヒ、ムール貝、帆立貝、焼野菜、フルーツ） シーフード （ロブスターテール、マヒマヒ、イカ、ムール貝、帆立貝、牡蠣、焼野菜、 フルーツ＆アイスクリーム） デラックス （テンダーロインステーキ、活ロブスター(半身)、マヒマヒ、イカ、ムール貝、 帆立貝、焼野菜、フルーツ＆アイスクリーム） キッズ （テンダーロインステーキ、ソーセージ、焼野菜、フルーツ＆アイスクリーム） |
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コックのジェリーさんが食材を丁寧にコンロに並べていきます。 BBQは自分で焼くこともできますが、焼いてもらうこともできます。 どちらか選べと言われれば、僕自身は焼いてもらう派かなぁ。 それにしてもジェリーさんの笑顔がとてもよかったです。 |
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後から伺った話ですが実はこのジェリーさん、夜はコックなんですが 昼は木登りの達人に変身するそうで（ホント？）、ヤシの木に登って ココナツを取る名人とのことでした。かなりの芸達者です。 |
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ステーキ以外の食材が並べられました。
炭火でゆっくりと焼くシーフードや野菜の色が変わってきました（ゴクリ。。） 。 |
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食材がコンロの上で美味しそうな色に変わるのに見とれていて忘れていま したが、全てのメニューに サラダバーがついています。 他のテーブルの方々が、楽しそうにサラダバーを選んでいるのを見て羨まし がる作者。僕もそろそろ取りに行くかなー。 |
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