MARIANAS INFORMATION DOOR/ サイパンレポート

■中村屋（NAKAMURAYA）

住所：PMB 787 P.O BOX 10003
SAIPAN MP 96950-8903
TEL：1-670-233-2123/278-3082
携帯：1-670-287-3082
営業時間：11:00～14:00　17:30～22:00
（無料送迎サービスあり）

ホームページ（クーポン券あり）
http://www.saipan-web.com/nakamuraya/

中村屋はガラパン地区のDFSギャラリア近くにある、オーシャンビューホテルのすぐ隣にあります。お店の前には車を停めるスペースもあります。

中村屋のメニューには、中華料理、チャモロ料理、ステーキなどがあります。
今回は中華料理のCコース（1人$38）と、チャモロ料理のAコース（1人$20）を注文してみました。

まず運ばれてきたのが、チャモロ料理のコースメニューのサラダです。
サウザンドレッシングが山盛りで出てきたのは、何かの前兆か？？
ちなみに、写真のテーブル脇に並んだ小鉢はステーキソースです。

※今回、中華料理Cコース4人前、チャモロ料理Aコース2人前を注文しています。お皿に盛られた料理のボリュームも人数分となります（1皿が1人分ではありません）。

中華料理の前菜3品です。左から時計回りに、鶏肉の中華風、ニンジンやキャベツの漬物、ピータンです。
どれも美味しかったのですが、生姜やネギをベースに味付けされた鶏肉は特においしゅうございました。（いつもと口調が変わっているが大丈夫か。。）

小皿に取り分けて、早速食べるの図です。

中華料理のマーボー豆腐です。豆腐がちょうどいい大きさで食べやすかったです。辛さもちょうどいい感じでした。

チャモロ料理のビーフケラグエンです。このケラグエンは、酸味と若干辛さがあります。牛肉はほとんどユッケのような感じでした。

中華料理の春巻きです。カリっと香ばしく揚がっています。

チャモロ料理のBigステーキがジュージュー音を立てて運ばれてきました。
元々味付けされているのですが、上の方で紹介したステーキソースにつけて食べると美味しさが引き立ちます。

中華料理のあわびのオイスターソース煮です。
あわびもさることながら、椎茸は味が染み込んでいて美味しかったです。

中華料理の水餃子です。
スープは薄味で、餃子の具に味がついています。