■まずは定番メニューに舌鼓
韓国料理と言えばやはり焼肉。これを食べずしてソウル苑は語れないと言うべきおすすめはカルビ。
1人前でもかなりのボリュームがあるカルビは写真でもわかるとおり、サイパンの中でも抜群の鮮度を誇る食材を吟味して入荷しています。
店員さんが器用な手さばきでハサミを入れて焼くカルビ。ロースターの上で弾ける肉の音と香ばしい匂いはきっと貴方の食指を大きく動かすでしょう。
■骨付きカルビ、タン塩も人気
カルビと同様に人気の高いメニューが骨付きカルビとタン塩です。
骨付きカルビはタレでそのまま食べるもよし、サンチュに巻いて食べるもよし。タン塩はレモンを搾った後、ゴマ油のタレでいただくのが定番。
どれを食べても外れがないのもソウル苑の特徴です。
■リーズナブルなランチも人気
ランチメニューはオール$7。午前10時から午後2時半までという時間帯も嬉しい。
気になるメニューは骨付きカルビ、牛ロース焼肉、味噌チゲ、石焼ビビンバ、冷麺。
中でもおすすめなのは日本でも人気のあるプルコギ定食。一人では食べきれないほどのボリュームに、さらにライスとお味噌汁、そして5〜6種類の日替り小鉢もついてくるから驚き。
プルコギは油も少なく、意外にヘルシー。是非、ここソウル苑でトライしてみてください。
■素直に肉が旨い!そして親切なサービスも特徴の
レストラン
$7というサイパンでは非常に安い値段で食べられる骨付きカルビ。この値段で果たしてどんな肉が食べられるのだろう・・・という心配をよそに、ソウル苑の肉は素直に美味しい!と思いました。
サービスで運ばれてくる5種類の小鉢は野菜中心なのでとてもヘルシー。各お店の味を反映するかのような小鉢ですが、ソウル苑の小鉢もまた家庭料理の味がします。
親切な店員さんもとても好印象。数あるレストランから選んで入ったお店でいくら料理が美味しくても店員さんの印象一つでお店全体の印象も変わってしまう。
そういう意味でも旅行という限られた時間の中で選ぶならソウル苑!おすすめです。