フィエスタリゾート＆スパからビーチロードに向かって真っ直ぐ伸びるガラパンメインストリートのフィエスタリゾート＆スパ寄り、KOBAN（交番）の向いのビル２階にある海賊。
店内にはカウンター席、テーブル席、お座敷があり、ご家族やグループでもゆっくりとお楽しみいただけます。また、和食が中心のメニューはお子様連れのご家族や女性にも安心してお楽しみいただけること間違いなし。
洋食のテイストをさりげなく取り入れたメニューも人気があり、サイパン在住日本人にもファンが多い居酒屋風レストランです。
■庶民的なお値段で味は一級品
料理はちょっとした酒のおつまみが$3〜、炒め物が$5〜でとてもリーズナブル。しっかり食べたい人には野菜炒めや生姜焼きなどの定食メニューがおすすめ。その他、お得なセットメニューも用意されています。
■オススメは鶏肉料理
海坊主に行くと必ず注文するのは鶏肉料理。中でも特に気に入っているのが鶏肉とキャベツの七味焼きと同じ鶏肉を使った鶏肉のおろし和えです。鶏肉とキャベツの七味焼きは、ちょっぴりピリ辛なキャベツ炒めの上に香ばしい鶏肉が乗っていてとても美味しい！おろし和えはポン酢の利いた大根おろしが鶏の唐揚げと絡み、唐揚げでありながらさっぱりといただける逸品です。それ以外では明太子の手巻き寿司や、カルフォルニアロールもオススメ。これは盛り付けも工夫されていて食欲をそそる芸術品と言えるかもしれません。和食は和食でも、どこかしらに料理人のセンスのよさが盛り込まれている海坊主。
是非、ご家族で行ってみてください。
■食材の鮮度は抜群
ホウレン草、キャベツ、ゴーヤ、ネギ etc...料理に使われる食材は確かな腕を持つ日本人板前自身が選んだ新鮮な食材ばかり。カウンター席の上に並べられたレモン、ニンニク、唐辛子などの食材も新鮮そのもの。料理の隠し味として使われる食材にもこだわりを持つ姿勢は、美味しい料理の味へと見事に反映されています。
