クシナ
CUSINA 【本格チャモロ料理専門店】
営業時間:ランチ11:00〜14:00/ディナー17:00〜22:00 ランチのみ木曜定休日)
年中無休 TEL:233-3250
場所:ビーチロード沿い、パセオデマリアナ通りのすぐ近く。DFSから徒歩約5分ほど。
サイパンの郷土料理、チャモロ料理が楽しめるレストランがニューオープン。
サイパンでしか味わえない逸品の数々をご賞味ください。


チャモロ語で「キッチン」を意味するクシナは、サイパンを始めとするミクロネシア全般の代表的な郷土料理、チャモロ料理が楽しめるレストランです。
屋台村を思わせるようなオープンエアーのスペースでいただく本格的チャモロ料理はサイパンならではのもの。中でも鹿肉を使ったココナツスープはクシナ自慢の逸品。その他、ケラグエンやドライミートと呼ばれる現地ではお馴染みの牛・豚の天日干しグリルも是非試してみたいメニューです。